Cara Membuat Apple Sandwich

Sandwich atau roti lapis adalah makanan berupa dua potong roti yang menjepit daging, sayuran, keju atau berbagai teman makan roti dan biasanya diberi bumbu atau saus sehingga rasanya menjadi lebih enak. Berbagai jenis roti bisa digunakan untuk sandwich dan bergantung pada isi, permukaan roti biasanya dioles sedikit mayones, mentega, margarin atau minyak zaitun yang berfungsi sebagai perekat dan penambah aroma.

Di negara dengan penduduk yang bukan pemakan nasi, sandwich biasanya dibawa ke sekolah atau ke kantor di dalam kotak yang disebut lunchbox atau di dalam kantong kertas berwarna coklat yang disebut brown bag (sandwich bag) untuk dinikmati sebagai makan siang.

Sandwich juga dibawa sebagai makanan praktis sewaktu piknik, mendaki gunung atau sekadar jalan-jalan. Di rumah, sandwich dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan utama. Jika dimakan di rumah sebagai makanan utama, sandwich biasanya ditemani makanan pendamping seperti sup (soup-and-sandwich), selada (salad-and-sandwich), keripik kentang, kentang goreng, asinan ketimun), atau selada kol.

Sandwich atau roti lapis adalah makanan berupa dua potong roti yang menjepit daging, sayuran, keju atau berbagai teman makan roti dan biasanya diberi bumbu atau saus sehingga rasanya menjadi lebih enak. Berbagai jenis roti bisa digunakan untuk sandwich dan bergantung pada isi, permukaan roti biasanya dioles sedikit mayones, mentega, margarin atau minyak zaitun yang berfungsi sebagai perekat dan penambah aroma.

Di negara dengan penduduk yang bukan pemakan nasi, sandwich biasanya dibawa ke sekolah atau ke kantor di dalam kotak yang disebut lunchbox atau di dalam kantong kertas berwarna coklat yang disebut brown bag (sandwich bag) untuk dinikmati sebagai makan siang.

Sandwich juga dibawa sebagai makanan praktis sewaktu piknik, mendaki gunung atau sekadar jalan-jalan. Di rumah, sandwich dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan utama. Jika dimakan di rumah sebagai makanan utama, sandwich biasanya ditemani makanan pendamping seperti sup (soup-and-sandwich), selada (salad-and-sandwich), keripik kentang, kentang goreng, asinan ketimun), atau selada kol.

Cara Membuat Apple Sandwich

Bahan Utama

Apel malang 2 buah, cuci bersih, buang tengahnya, iris ti

Mentega Serbaguna 2 sdm

Gula pasir 2 sdm

Kayu manis bubuk 1/2 sdt

Roti gandum 6 lembar

Keju Cheddar 4 lembar

Langkah Penyajian

Panaskan Mentega Serbaguna, masukkan apel, gula dan bubuk kayu manis, aduk rata. Biarkan apel melunak, masak sekitar 5 menit.

Panggang roti gandum di atas wajan anti lengket di kedua sisi hingga agak kecoklatan, angkat.

Susun beberapa apel matang diatas roti lalu tambahkan selembar keju.

Tumpuk dengan roti gandum panggang yang lain lalu susun lagi beberapa apel matang diatas roti dan tambahkan selembar keju.

Tutup dengan roti panggang.

Belah menyilang hingga roti berbetuk segitiga.

Sajikan selagi hangat.

Read more »

Puding Roti Tawar Zebra Lembut dan Enak

Puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dipakai untuk berbagai jenis pai berisi lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang.

Puding dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini rasanya manis dengan perisa coklat, karamel, vanila, atau buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Tepung puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air panas.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa

Puding Roti Tawar Zebra Lembut dan Enak

Bahan-Bahan Membuat Puding:

• 3 buah kuning telur
• 50 ml susu kental manis coklat
• 200 gr gula pasir
• 1 liter susu cair
• 8 lembar roti tawar
• 50 gr dark cooking chocolate, cairkan
• 100 ml susu kental manis putih
• 1/4 sdt garam
• 2 sachet kecil milo bubuk
• Cara Membuat Puding Roti Tawar Zebra yang Lembut, Ceria dan Enak

Cara Mempersiapkan Adonan:

• Untuk yang pertama, hal yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat adonan puding kali ini. Maksudnya mempersiapkan disini, adalah dengan mengolah terlebih dahulu beberapa bahan sebelum dicampur dan diaduk menjadi adonan puding yang enak.
• Untuk adonan yang pertama, kita akan persiapkan roti tawarnya. Caranya, buang pinggiran roti dengan menggunakan pisau secara merata dan lakukan dengan perlahan secara merata. Sebaiknya lakukan langkah ini dengan perlahan agar jangan sampai bagian putih pada roti terkupas atau terpotong.
• Selanjutnya untuk dark cooking chocolate, silahkan cairkan bahan ini pada mangkuk kaca dan etmpatkan dibagian atas rebusan air dengan menggunakan api yang sedang. Aduk-aduk sampai merata sampai semua bahan ini meleleh dan mencair.
• Sementara itu, untuk bahan-bahan sisanya anda hanya perlu menyisihkan bahan-bahan tersebut karena bahan diatas akan dapat anda campurkan secara langsung dengan bahan-bahan untuk membuat puding lainnya.

Cara Membuat Puding Roti Tawar Zebra:

• Untuk membuat puding, pertama silahkan blender roti tawar bersama dengan kuning telur serta 250 ml susu cair. Aduk-aduk dan gunakan kecepatan paling tinggi pada blender sampai bahan ini teraduk dan tercampur secara merata selama kurang lebih 5 menit.
• Selanjutnya, masukan sisia susu cair sebanyak 750 ml dan masukkan pula 2 bungkus agar-agar, gula pasir dan juga sedikit garam. Aduk-aduk dan masak diatas api yang sedang sampai agar-agar dan gula pasir larut dengan air.
• Setalah itu, masukkan adonan roti tawar yang telah diblender sedikit demi sedikit kedalam agar-agar secara perlahan sambil diaduk hingga mendidih.
• Bagi adonan menjadidu abgian dan pisahkan dalam wadah yang berbeda. Campurkan adonan yang pertama dengan SKM putih dan aduk-aduk merata serta koreksi rasanya bila anda merasa rasanya kurang manis, maka jangan sungkan menambahkan gula.
• Sementara untuk adonan yang kedua, silahkan tambahkan dengan SKM coklat, bubuk milo dan dark cooking chocolate. Kemudian aduk-aduk secara merata.
• Nah, bila smeua adonan sudah dibuat secara merata, silahkan tuangkan adonan putih kedalam loyang setengah bagian saja, lalu timpah dengan adonan yang berwarna coklat dibagian tengah dan adonan putih masukkan kembali secara melingkar, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
• Setelah itu, kukus dalam kukusan sampai matang selama kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengeras.
• Setelah adonan matang, angkat adonan dari loyang dan sajikan dalam piring. Akan tetapi, disajikan dingin akan lebih nikmat. Untuk itu, silahkan masukkan dalam lemari es terlebih dahulu baru disantap.

Read more »

Pisang Molen Enak Dan Renyah

Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Untuk bahan biasanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, gram gula halus, baking powder, butir telur ayam, margarin, air es, minyak menggoreng dan pisang. Biasanya pisang molen banyak di jajahkan bersama gorengan bakwan, tahu dan tempe.

Nilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Nilai energi pisang dua kali lipat lebih tinggi daripada apel. Apel dengan berat sama (100 gram) hanya mengandung 54 kalori.

Kandungan energi pisang merupakan energi instan yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat. Karbohidrat pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap, sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh.

Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi. Bila dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral pisang, khususnya besi, hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap tubuh. Berdasarkan berat kering, kadar besi pisang mencapai 2 miligram per 100 gram dan seng 0,8 mg. Bandingkan dengan apel yang hanya mengandung 0,2 mg besi dan 0,1 mg seng untuk berat 100 gram.

Kandungan vitaminnya sangat tinggi, terutama provitamin A, yaitu betakaroten, sebesar 45 mg per 100 gram berat kering, sedangkan pada apel hanya 15 mg. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin B6 (piridoxin).

Kandungan vitamin B6 pisang cukup tinggi, yaitu sebesar 0,5 mg per 100 gram. Selain berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam metabolisme, vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme protein, khususnya serotonin. Serotonin diyakini berperan aktif sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak.

Vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.

PISANG MOLEN ENAK DAN RENYAH

Bahan :

• 16 buah pisang raja yang segar dan bagus
• 500 gram tepung terigu yang halus
• 2 sdt baking powder
• 140 gram gula halus
• 3 btr telurayam
• 2 sdm air matang
• 140 gram margarin
• Minyak goreng

Cara membuat pisang molen mudah dan enak :

• Sediakan wadah yang besar untuk membuat adonan bahan utamanya, masukan tepung terigu, pengembag kue, gula halus aduk bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus. Agar adonannya lebih lembut hasilnya setelah adonan di aduk anda bisa di ayak adonan hingga selesai
• Masukan telur ayam, margarin, campurkan semua bahannya dengan bahan yang baru di masukan. Campurkan hingga rata dan adonan tidak menggumpal.
• Masukan air matang berwarna putih, uleni adonan dengan mengggunakan tangan sampai adonan kalis dan rata. Sediakan gilingan mie untuk membuat kulit pisang, atau anda juga bisa menggunakan botol
• Anda masukan adonannya kedalam cetakan penggilingan, giling adonan hingga tipis seperti kulit pisang molen pda umunya. Lalu potong dengan ukuran 1 ½ cm
• Sediakan potongan pisang yang sudah di siapkan, lalu pisang di bungkus dengan kulit molen hingga semua bagian tertutup rata, lakukan hingga adonannya habis.
• Siapkan minyak yang panas lalu pisang molen siap di goreng hingga matang dan warna mulai berubah kecoklatan. jangan lupa untuk di bolak-balik agar matanganya rata. Angkat dan tiriskan
• 
  

SELAMAT MENCOBA

Bagikan resep ini ke temen kamu, karena

"BERBAGI ITU INDAH"

Read more »

"Lontong Sayur" Sederhana dan Istimewa

Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Lontong umumnya disajikan dengan sate, rujak, atau gulai kambing. Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet

Karena direbus dalam daun pisang, lontong dapat berwarna hijau di luar, sementara berwarna putih di dalamnya. Lontong banyak ditemui di pelbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Meski juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas.

Sayur dalam khazanah boga (kuliner) Nusantara biasanya mengacu pada pendamping nasi dengan bahan utama sayur-mayur dengan atau tanpa kuah. Kuah untuk sayur dapat cair, seperti misalnya sayur bening, hingga agak kental, seperti gulai. Sayur yang "kering" (tanpa kuah) misalnya adalah gudeg dan asinan.

Sayur pada umumnya berbahan baku bagian tumbuhan (daun, buah, biji, akar, atau batang) yang lunak dan dapat dicampur dengan sumber lain, seperti daging (ayam atau sapi), hasil laut/ikan, atau produk olahan, seperti tempe, tahu, atau oncom. Pendamping lain selain sayur adalah lauk.

Sayur biasanya disiapkan dengan mendidihkan air lalu ke dalamnya dimasukkan berbagai sayuran sebagai pemadat, daging bila diperlukan, dan bumbu untuk menyedapkan. Untuk mengentalkan kuah biasanya ditambahkan santan atau sedikit tepung.

RESEP LONTONG SAYUR

MENU SEDERHANA DENGAN RASA ISTIMEWA

Membuat Lontong

Bahan:

Daun pisang kepok atau kluthuk yang tidak terlalu tua atau muda. Panaskan di atas api supaya daun agak layu. Bersihkan.

Beras dengan kualitas baik dan pulen, rendam dalam air dingin selama satu jam atau lebih.

Lidi untuk meyematkan daun pisang

1 lembar daun pandan

Air panas dan air dingin secukupnya

Cara membuat:

Ambillah dua lembar daun pisang, lalu gulung menyerupai bentuk silinder. Bagian bawah daun pisang kemudian disematkan menggunakan satu buah lidi. Buatlah sesuai kebutuhan.

Setelah itu, isi daun pisang berbentuk silinder tadi dengan beras yang telah direndam dalam air. Takar hingga setengah gulungan saja, lalu sematkan lagi ujung gulungan dengan lidi untuk menutupnya.

Masukkan bakal lontong ke dalam sebuah panci yang tinggi dengan posisi berdiri. Susun bakal lontong dengan rapi. Lalu, tambahkan air dingin sampai bakal lontong terendam secara keseluruhan. Masukkan selembar daun pandan.

Rebus dengan api sedang. Setelah dua jam direbus, tambahkan air panas sampai seluruh lontong terendam kembali.

Masak hingga lontong memadat dan kenyal. Angkat lontong dan tiriskan dengan posisi berdiri dan diangin-anginkan supaya dingin.

Lontong pun sudah siap untuk dikonsumsi.

Membuat Sayur

Bahan:

• 1 buah wortel, potong membentuk korek api
• 100 gram udang, bersihkan
• 250 gram buncis
• 250 gram labu siam
• 1 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah paprika hijau, potong memanjang

Bahan bumbu:

• 500 ml santan kelapa
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam, cuci bersih
• 1 sdt merica bubuk
• 50 gram cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 2 cm kunyit, haluskan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit hingga harum. Kemudian, masukkan kunyit yang telah dihaluskan, batang serai dan daun salam. Aduk sampai layu.
• Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu dan terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan merica bubuk, gula dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata dan matang.
• Lalu, masukkan udang yang telah dibersihkan dan masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan tahu putih serta semua sayuran yang telah disiapkan dan masak hingga matang.
• Angkat dan sisihkan.

Saran Penyajian

Siapkan lontong dan sayur yang telah kamu buat sebelumnya, siapkan piring saji, lalu, potong lontong dan masukkan dalam piring tersebut. Kemudian tambahkan sayuran yang masih hangat setelah dimasak. Lontong sayur pun sudah jadi dan siap untuk disantap. Kamu bisa menambahkan lauk pauk kesukaan keluarga dan kerupuk ketika menikmatinya.

SELAMAT MENCOBA.....!!!

Bagikan resep ini ke temen kamu, karena

"BERBAGI ITU INDAH"

Read more »

"Buntut Bakar" Madu Nikmat

Buntut Bakar Daging Sapi. Paling tidak ada lima versi ekor bakar yang populer di seluruh dunia: Makanan tradisional Korea, makanan khas China yang terlihat lebih seperti semur, sapi potong atau ayam panggang dicampur dengan aneka sup adalah makanan yang populer di Indonesia, etnis Amerika Selatan. makanan yang telah ada sejak periode sebelum perang revolusioner, dan gurih sup gurih dan populer di Inggris sejak abad ke-18. Krim creole terbuat dari tomat dengan buntut, kentang, kacang hijau, jagung, mirepoix, bawang putih, dan rempah-rempah.

Buntut Bakar adalah salah satu masakan paling populer di masakan Indonesia. Terbuat dari ekor sapi yang dibumbui lalu dibakar atau digoreng dan dimasukkan ke dalam kaldu kaldu daging sapi yang agak jelas dengan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledri dan irisan bawang goreng. Gaun buntut Indonesia dibumbui dengan bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah lokal, seperti lada, pala, dan cengkeh. Varietas yang relatif baru disebut "Sup Buntut Goreng" yang merupakan ekor goreng berbumbu yang disajikan kering, sedangkan saus sup disajikan dalam mangkuk terpisah.

MEMASAK BUNTUT BAKAR MADU NIKMAT

Bahan Buntut Bakar Madu:

• 500 gram buntut sapi
• 6 sdm kecap manis
• 3 sdm madu
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• 2 ruas jahe
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ltr air

Bumbu yang di haluskan :

• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt jintan, sangrai
• 25 gram gula merah
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara Memasak Buntut Bakar Madu :

• Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan hingga harum kemudian masukkan potongan buntut sapi yang sudah bersih dengan daun jeruk, jahe, serai dan air aduk rata
• Masak buntut hingga lunak dan air menyusut atau berkurang lalu angkat
• Ambil mangkuk campur 2 sdm kecap manis, 2 sdm madu dan perasan jeruk nipis aduk

SELAMAT MENCOBA.....!!!

Bagikan resep ini ke temen kamu, karena

"BERBAGI ITU INDAH"

Read more »

Cara membuat : "Sekoteng Hangat"

Sekoteng adalah minuman asli jahe Jawa Tengah yang biasanya disajikan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur menjadi minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan irisan roti. Sekoteng biasanya bertugas di malam hari. Sekoteng biasanya dijual sekitar dengan menggunakan gerobak. Satu sisi untuk panci jahe dan kompor sedangkan sisi lainnya adalah tempat campuran dan tempat untuk mempersiapkan sekoteng.

Istilah "sekoteng" berasal dari bahasa Hokkien, su ko thung atau guo tang yang berarti sup empat buah. Di negara asalnya, minuman ini terdiri dari empat yang kering: kacang tanah, kacang, biji teratai, dan kelengkeng. Bagi masyarakat Nusantara, su ko thung kemudian terdengar beda dan diucapkan sekoteng. Namun, adaptasinya menjadi sangat berbeda karena diisi dengan berbagai pernak-pernik yang disesuaikan dengan buah atau biji yang tumbuh di nusantara.

Menurut legenda, sekoteng telah dikonsumsi sejak zaman Kaisar Qin Shi Huang (Dinasti Qin periode 221 SM - 206 SM). Dia merasa bahwa minuman tersebut membuatnya membaik, pencernaannya enak dan kehangatan tubuhnya terjaga. Di negara asalnya, Sekoteng dihidangkan hangat di musim dingin, namun disajikan dingin dengan menambahkan es batu di musim panas.

SEKOTENG HANGAT

Bahan :

• kacang tanah sangrai 50 gr ( tumbuk kasar )
• roti tawar 2 lembar ( potong dadu )
• kolang kaling secukupnya ( iris tipis )
• mutiara cina 50 gr ( rebus hingga matang )
• kacang hijau 85 gr ( kukus sampai matang )
• gula pasir 150 gr
• gula merah 25 gr
• batang serai 2 buah ( dimemarkan )
• 1 ruas jahe ( memarkan )
• air bersih 1200 ml
• daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Wedang Sekoteng Hangat :

• Rebus air sampai benar-benar endidih diatas api sedang
• Masukkan daun pandan gula merah, gula pasir, batang serai dan jahe
• Aduk sampai mendidih sambil sedikit diaduk-aduk hingga harum
• Tunggu sampai benar-benar matang lalu matikan api dan angkat
• Masukkan sekoteng, roti, kacang tanah, kaang hijau dan kolang kaling kedalam mangkuk
• Siram dengan kuah rebusan jahe dan serai sambil disaring

SELAMAT MENCOBA.....!!!

Bagikan resep ini ke temen kamu, karena

"BERBAGI ITU INDAH"

Read more »

Kue Cake Wortel Keju

Cheesecake (Bahasa Indonesia: "kue keju") adalah kue yang biasanya dimakan sebagai hidangan penutup dan dibuat dengan mencampurkan keju yang bertekstur lembut, telur, susu, dan gula. Keju yang umumnya digunakan untuk membuat cheesecake adalah keju krim, namun dapat juga digunakan keju lainnya seperti cottage cheese, ricotta, mascarpone, neufchâtel ataupun keju quark.

Cheesecake dapat diisi dengan biskuit graham, kacang yang dihancurkan, ataupun bahan lainnya yang bertekstur rapuh. Walaupun disebut cake atau bolu, cheesecake bukan merupakan sejenis kue bolu melainkan dapat dikategorikan sebagai pai atau custard yaitu campuran telur dan susu yang dipanggang atau dimasak dengan air panas dan menjadi kental akibat proses koagulasi protein telur.

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

Wortel dapat dimakan dengan berbagai cara. Pada wortel mentah hanya 3% β-ririencha yang dilepaskan selama proses pencernaan, proses ini dapat ditingkatkan hingga 39% melalui pulping, memasaknya dan menambahkan minyak sawit. Bisa juga dengan cara di buat jus wortel dan kandungan vitaminnya hampir sama dengan wortel yang dimakan begitu saja.

Untuk mendapatkan hasil optimal wortel harus dibudidayakan di dataran tinggi dengan ketinggian minimal 1000 mdpl dengan temperatur udara optimal 15 -21 derajat Celsius. Karena alasan tersebut kebun wortel biasa ditemukan di daerah Batu, Nongkojajar, Dieng dan Priangan.

Wortel dapat menaikkan jumlah produksi tomat jika ditanam di rumahmu. Jika dibiarkan berbunga, wortel akan mengeluarkan aroma herbal yang menarik tawon predator untuk datang dan membunuh hama kebun.

Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium.

KUE CAKE WORTEL KEJU

                

Bahan cake:

• 150 gram margarin
• 50 gram gula palem
• 75 gram gula pasir halus
• 100 gram wortel, diparut halus
• 3 butir telur
• 50 gram kacang tanah bubuk
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung maizena
• 1 sendok teh bumbu spekuk
• 1 sendok teh baking powder
• 60 ml jus jeruk siap pakai 

Bahan olesan:

• 100 gram buttercream
• 50 gram cheese spread
• ceri merah, dipotong-potong
• ceri hijau, dipotong-potong 

Cara membuat Cake Wortel Keju, resep kue :

Cake: 

• kocok margarin, gula palem, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan wortel. Kocok rata.
• Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
• Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan jus apel.
• Tuang di loyang 22x22x4 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
• Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang

Olesan: 

• kocok bahan olesan sampai lembut.
• Oles di atas cake tidak beraturan. Potong-potong persegi panjang.

SELAMAT MENCOBA.....!!!

Bagikan resep ini ke temen kamu, karena

"BERBAGI ITU INDAH"

Read more »