"Buntut Bakar" Madu Nikmat

Buntut Bakar Daging Sapi. Paling tidak ada lima versi ekor bakar yang populer di seluruh dunia: Makanan tradisional Korea, makanan khas China yang terlihat lebih seperti semur, sapi potong atau ayam panggang dicampur dengan aneka sup adalah makanan yang populer di Indonesia, etnis Amerika Selatan. makanan yang telah ada sejak periode sebelum perang revolusioner, dan gurih sup gurih dan populer di Inggris sejak abad ke-18. Krim creole terbuat dari tomat dengan buntut, kentang, kacang hijau, jagung, mirepoix, bawang putih, dan rempah-rempah.

Buntut Bakar adalah salah satu masakan paling populer di masakan Indonesia. Terbuat dari ekor sapi yang dibumbui lalu dibakar atau digoreng dan dimasukkan ke dalam kaldu kaldu daging sapi yang agak jelas dengan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledri dan irisan bawang goreng. Gaun buntut Indonesia dibumbui dengan bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah lokal, seperti lada, pala, dan cengkeh. Varietas yang relatif baru disebut "Sup Buntut Goreng" yang merupakan ekor goreng berbumbu yang disajikan kering, sedangkan saus sup disajikan dalam mangkuk terpisah.

MEMASAK BUNTUT BAKAR MADU NIKMAT

Bahan Buntut Bakar Madu:

• 500 gram buntut sapi
• 6 sdm kecap manis
• 3 sdm madu
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• 2 ruas jahe
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ltr air

Bumbu yang di haluskan :

• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt jintan, sangrai
• 25 gram gula merah
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara Memasak Buntut Bakar Madu :

• Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan hingga harum kemudian masukkan potongan buntut sapi yang sudah bersih dengan daun jeruk, jahe, serai dan air aduk rata
• Masak buntut hingga lunak dan air menyusut atau berkurang lalu angkat
• Ambil mangkuk campur 2 sdm kecap manis, 2 sdm madu dan perasan jeruk nipis aduk

SELAMAT MENCOBA.....!!!

Bagikan resep ini ke temen kamu, karena

"BERBAGI ITU INDAH"